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中国咖啡厅数量突破14万家;共享厨房成食品配送

2019/10/12 23:36

  1、 中国咖啡厅数量突破14万家2、 共享厨房成食品配送业务增长新途径 3、68%中国消费者偏爱国产品牌 4、美国一元店火爆扩张 5、 旭辉领寓助力“信易租”守信安居计划

  瑞幸咖啡在中国进行品类和门店的扩张,并提出2019年新建2500家门店,年底总数超4500家的目标。后起之秀的疯狂扩张,也倒逼行业龙头星巴克在不断进行变革。中国咖啡市场竞争愈加激烈,根据中商产业研究院数据,在2007年,我国咖啡厅数量为1.59万家;而到了2018年年底已经突破14万家。

  根据欧▽•●◆睿咨询数据,目前中国咖啡市场的格局为,星巴克市场份额在2018年超过50%。而另一国际大品牌Costa咖啡在2018年投入饮料巨头可口可乐的怀抱,迎来资本与资源的助力。此外,国内本土品牌连咖啡、CoffeeNow、友饮咖啡品牌相继获得规模融资,竞争的重点也不单单是门店规模了。中国食品产业分析师朱丹蓬表示,整个中国的咖啡消费人群的金字塔已经建立起来,星巴克○▲-•■□在顶端,瑞幸咖啡在中间。星巴克和瑞幸咖啡都有各自的消费群体和优势。瑞幸咖啡带动的市场竞争对于整个中国市场起着一个良性推动的作用。共享厨房成食品配送业务增长新途径

  共享厨房模式在欧美非常新颖,包括优步、Deliveroo等都将其看作食品配送业务增长的新途径。但其实共享厨房在中国已经十分流行。在中国外卖市场发展繁荣。根据艾媒咨询的报告,截至2018年,全国的外卖用户已增长到3.58亿,整个外卖市场已突破2400亿元。中国网上食品配送和快递市场总额☆△◆▲■达到4420亿元人民币,到2021年有望达到9000亿元人民币。一些食品配送企业认为,共享厨房是增长的关键,因为餐厅可以在扩张业务的同时,避免承担新开厨房的管理费用。共享厨房成功关键在于空间利率。由于共享厨房扮◁☆●•○△演着配送中心的角色,它们的理想位置应该是在人群密集、需求旺盛的地区,这意味着要付出更高的租金。共享厨房业内人士表示,餐饮企业每天平◇…=▲均会接到290个至320个订单,在使用共享厨房两个月后便会盈利。这比开设门店的传统餐厅更快达到盈利点。但共享厨房还面临着与传统厨房相同的问题,只会在高峰时段使用,其他时段则是空置的。68%中国消费者偏爱国产品牌据全球化监测和数据分析公司尼尔森最新发布的2019年●第二季度中国消费趋势指数报告显示,68%的中国消费者偏好国产品牌,即使有62%的消费者会购买国外品牌,但国产品牌仍是首选,并且61%的消费者认为性价比是购买国货▼▼▽●▽●的重要决策因素。另有数据显示,2019年1月到7月,“国潮”关键词搜索量同比增长392.66%,李宁、安踏、回力、飞跃等国产潮鞋品牌整体下单量同比增长超351%,90后和00后为“国潮”产品贡献了超57.73的购买力。 其中,95后消费占比超过四成,达25.8%,成为国潮第一大消费群体。

  美国零售业正面临雪崩式的衰退。但卖低价商品的一元(美元)店却前所未有地火爆,甚至引起很多城市立法限制其扩张。以前很多美国人认为购买廉价商品是“不光彩”的,但如今美国人的消费观念已经发生转变,去一元店购物不再是什么羞耻的事。一元店已经越来越被各个群体消费者接受,甚至中产阶级都习惯了消费降级。2018年一项调查显示,21%的一元店消费者家庭年收入在10万美元以上(美国家庭年均收入为6.1万美元)。美国最大的两家一元店连锁公司Dollar General和Dollar Tree计划新开的店铺总计多达2.4万个。 以Dollar Tree来说,通过对下沉市场的渗透,弥补了沃尔玛等大型商超的缺位。其最★▽…◇为核心的策略是发挥“本地性”的优势,为客户打造“寻宝式”的购物体验,让客户在购物中获得趣味,同时增加非必需品的购买,构筑线上电商难以复制的竞争壁垒,并以自有品牌为主的供应链体系控制成本,实现盈利。

  旭辉领寓助力“信易租”守信安居计划8月28日,“青年守信激励长三角共享计划”在上海发布。该计划将重点在租住、信贷、出游等方面推出信用激励产品,推动长三角青年信用数据互联互通,进一步优化社会信用环境建设,助力长三角一体化发展。旭辉领寓作为“信易租” -- “守信安居”青年短租定制项目的战略合作企业代表对项目进行介绍。“信易租” -- “守信安居”青年短租定制计划是面向18岁-35岁的长三角青年志愿者,只要通过参加志愿服务完成签到、签退并累积信用时数达到1500小时,来沪出差、旅行、办事即可选择入住指定青年公寓,即享5天免费短租优惠。此次参与计划的主要是旭辉领寓旗下柚米寓在沪门店。

  上海新天地打造潮流社交新地标作为上海新天地战略升级的新起点,原南里商场已于2019年3月启动项目升级更新,升级后将以Neo Luxury为品牌核心,更名为“新天地时尚 I ”,聚焦具备国际视野,追求前沿潮流、品质生活的新奢一族,打造“玩乐有范”的潮流社交新地标。这一次“新天地时尚 I ”的发布升级,不只是物理空间的改变、颜值的改变,更是精准依托上海新天地的整体发展规划,在品牌核心内涵、商户业态、目标客群等方面均展开了全新的招商与定位规划,进行了一次全面提档。截至目前,上海新天地首店比例已达到30%,过去一▪•★年,Tom Ford、TomDixon、STUDIOUS、Maison Kitsune 、Shake Shack、Concepts、Miller Harris等知名品牌中国首家旗舰店为沪上大众带来了前沿先锋的消费体验。

  数字革命为艺术表达和展示提供了无限可能,艺术家在数字革命的驱动之下,也在不断改变艺术创造的方式。美国艾奥瓦州切罗基的桑福德博物馆展出了世界上首个电脑制作的艺术品。2018年森大厦数字艺术美术馆在日本东京开幕,成为世界上的第一个数字博物馆。2019年3月,苏富比拍卖行首次推出一件由人工智能创作的艺术品《路人记忆I》。这件作品由一个内置了计算机系统的木制柜子和两块屏幕构成。屏幕显示的是一个又一个人类的面孔。出自德国艺术家、软件工程师马里▼▲奥·克林格曼之手,最终拍出△▪▲□△4.65万欧◇=△▲元。3D打印、视频制图、交互设备为传统的绘画和雕塑等艺术形式带来新生。巴塞罗那当代艺术文化中心主任胡迪特·卡雷拉表示,数字革命无疑是文化领域最近几十年来经历的最重大变革。文化△▪▲□△知识的创作、获取和传播都发生了▷•●变化,就连艺术家的思维模式也随之发生了改变。

  宝宝树集团完成对美国AI儿童陪伴机器人品牌Zoetic、科学育儿线上教育公司Parent Lab、AI在线英语启蒙教育公司Littlelights的战略投资。标志着宝宝树通过资本布局进入北美市场,进一步推动全球化进程;并通过赋能母婴育儿领域的优质科技公司,助力AI前沿技术在全球年轻家庭人群的应用与普及。

  茶颜悦色宣布完成A轮融资,元生资本、源码资本参与本轮融资。本轮融资将被用于准备进一步扩张。茶颜悦色是新式茶饮品牌,以茶饮和甜品为主,于2013年在长沙创立。总部位于东京的大鹏药品工业株式会社已与Remiges Biopharma Fund II达成协议,将向RemigesVentures, Inc.成立的生物制药风险投资基金投资至多3000万美元。通过投资于有前景的新外部技术,以及多年来开发的内部药物基础设施,增加其创新药物组合。日本官民合资基金海外需求开拓支援机构(酷日本机构)决定向旅游预订网站台湾KKday出资。酷日本机构将投入1000万美元。该机构将携手拥有众多亚洲地区用户的KKday,开发能接触日本文化和自然的体验型娱乐。通过这些措施增加访日游客的旅游消费,推动游客再次访日。

  沙特阿拉伯国有石油巨头沙特阿美正在考虑将这个全球规模最大的IPO分两阶段进行。第一阶段是于今年晚些时候在沙特证券交易所(Saudi stock exchange)首次公开募股;第二阶段是在2020年或2021年进行国际发行,该公司倾向于将东京作为拟议计划第二阶段的地点。沙特阿美在本月早些时候重启首次公开发行股份计划。

  手机体育游戏开发商望尘科技近日正与投行密切接洽,希望尽快完成港交所主板上市。公开□◁资料显示,望尘科技成立于2013年,是一家体育游戏和科技公司,目前在深圳、成都拥有超过200人的团队,并在★-●=•▽杭州与浙江大学、英伟达公司共同建立顶尖技术研发中心。

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